Multimistura (Receita da Pastoral da Criança para desnutrição e anemia)
50 g de casca de ovo fervida, torrada e triturada (opcional)
50 g de semente de abóbora torrada ou semente de gergelim triturada
600 g de farelo de arroz triturado e cozido (sem colocar água)
200 g de farinha de milho ou fubá
100 g de pó de folha de mandioca (aipim)
torrado, triturada e peneirada (contém ferro e vit C)
Misturar tudo.
Pode ser guardada na geladeira por 4 meses.
Não deve ser cozida.
Criança pequena: comer 2 colheres de chá por dia misturada na comida ou sucos.
Adultos: 2 colheres de sopa
